Opiszcie fulwypas zestaw, Wasz ulubiony, w sam raz nie niedzielny obiad z rodziną czy też nieniedzielny, ale taki trochę odświętny, który może być przygotowany z pełnym zaangażowaniem. Albo może rodzinną biesiadę, która wryła się Wam w pamięć na wieki wieków.
Jecie obiady z rodziną? Jak często? Pomagacie wtedy w kuchni? W czym się w kuchni specjalizujecie?

Miesie zdarza robić obiadki dla większego grona rodzinnego i nie tylko. Stawiam wtedy na tradycję, bo wiadomo, że takie coś każdemu będzie smakować. Jakieś kotleciki, ziemniaczki i suróweczka. Wypasione obiadki to robię głównie dla mojej pani

Obiadki u moich teściów są ekstremalnie obfite i jak dla mnie, często zbyt tłuste. Kiedyś jadaliśmy tam regularnie w imię tzw. niedzielnej atmosfery. Teraz to już tylko sporadycznie.

Obiadków u mojej mamy unikam. To właśnie jej unikalne 'zdolności' kulinarne przyczyniły się do tego, że już jako młody chłopiec postanowiłem nauczyć się gotować.

Co do ogólnej wizji obiadków rodzinnych, to miesie wydaje, że to wszystko od rodzinki zależy jaką się posiada. Są rodzinki odludne, konwencjonalne i towarzyskie. Moja chyba klasyfikuje się w ramach konwencjonalnych - na posiłki w większym gronie spotykamy się jeno w święta i rodzinne uroczystości, ale np. rodzinka naszej dobrej znajomej jest towarzyska i bez żadnej okazji odwiedzają się i obiadują wspólnie dość często.

A co do łobiadku, na który udałbym się nawet do nielubianej rodzinki to byłaby to, na ten moment, pieczona kaczka nadziewana jabłkami, tudzież ananasami. Mam mega chcicę na takie danie, a robić miesie nie chce i dodatkowo niełatwo kaczkę zdobyć.

A co do specjalizowania się w czymś tam, to ja zawsze pyszniutkie mięsiwa robię, gdyż posiadam dar przyprawiania. Dzięki temu przygotowane przeze mnie dania mięsne są ogólnie uwielbiane. W sumie specjalizuję się tyż w deserkach - ostatnio jak zrobiłem tort kapuczino to tak się rozszedł, że mie się jeno łokruszki zostały.

U nas na co dzień każdy je gdzie indziej i o innej porze. Ja często jadam to co mama robi zaraz po tym jak wrócę ze szkoły, jeśli mi nie odpowiada to robię sobie własny obiad. Niedziela czy weekendy nie są dla nas wyjątkowe, pokrywa nam się tylko godzina jedzenia, natomiast jemy porozrzucani po domu, czasem tylko rodzice sobie usiądą przy stole.

Dla mnie liczy się przede wszystkim wybór i brak zmuszania do jedzenia konkretnych rzeczy, bo jestem dosyć wybredna, a jedzenie czegoś tylko po to by nie zrobić komuś przykrości to dla mnie męczarnia. Pamiętam, że super jedzonko było w hotelu, w którym mieszkałam na Kanarach. Stała lada, pierdyliard dań, dodatków, deserów i każdy brał co tylko chce i ile tylko chce. To co serwowane było na ciepło podawane było przez obsługę, zimne dodatki można było sobie dobierać samemu.

Jeśli trafia się większy, odświętny obiad w rodzinie to lubię oprócz standardowych dań jak na stole są porozkładane duperele typu pieczywo, wędlina, ryba po grecku, sałatki i wtedy zawsze się najem nawet rezygnując z głównego dania, które może mi nie podpasować.

U nas jada się razem w środy - jak mama ma wolne i zrobi obiad, albo względnie w któryś dzień weekendu. Ogólnie nie zawsze obiad jako taki jem, bo nie zawsze jest, a mnie się nie chce pichcić, zwłaszcza, że mój tata też nie będzie jadł, bo jemu buła z kiełbasą wystarczy. Ale jak już jest taki dwudaniowy obiad, to raczej jemy sobie razem przy stole... Co nie zawsze kończy się dobrze. Tata patrzy w telewizor, mama wzdycha a ja grzebie w obiedzie, próbując nawiązać rozmowę z mamą, która jest niezadowolona, że znowu grzebię w kotlecie. W końcu tatę zaczyna coś wkurzać - np. grzywka opada mi do zupy, i ja ją ciągle poprawiam. Wtedy mnie opierdala, a ja uciekam od stołu.
Chociaż, ostatnio unikamy jedzenia obiadów razem, odkąd zwymiotowałam do zupy... :/

Na takie świąteczne, czy też szczególne obiadki mama piecze schab. Pieczony schab jest dobry :serce: Z ziemniakami i buraczkami. Czasem też zrobi kotlety, na co ja niechętnie przystaje, ale coś w końcu podziubię. A jeśli mama robi obiad, to ja chętnie pomagam w kuchni, czasem zrobię sos, czasem utrę ziemniaki, czasem popilnuję jakieś mięsko, ogólnie specyfika obiadów mojej mamy to jest to, że nie trzeba się przy nich nadto narobić. Bo wraca zmęczona z pracy, wyjechała z domu przed 6, wraca o 18, i jeszcze będzie przy garach do 20 stać. Więc pomagam jak mogę, albo wyręczam (chociaż nie wszystko jeszcze umiem) ;p

Ja robię sama pierogi i uszka. Od tamtego roku postanowiłam, że przynajmniej na święta i spotkania pararodzinne (czyt. wujkowie jacyś, albo babcia), koniec z kupnymi pierogami i uszkami do barszczu Mama nie lubi paprać się w mące, zdecydowanie bardziej lubi robić zastrzyki :>

Greg007+08-10-2009, 12:48test napisał(a):

Cytat: (Greg007 @ 08-10-2009, 12:48)

ostatnio jak zrobiłem tort kapuczino

Boszszsz... Czempion kulinarny!

Helenka napisał(a):

Cytat: (Helenka)

Jeśli trafia się większy, odświętny obiad w rodzinie to lubię oprócz standardowych dań jak na stole są porozkładane duperele typu pieczywo, wędlina, ryba po grecku, sałatki...

... parówki, pasztet mazowiecki na spodeczkach, ćwiartki jabek.

Ol napisał(a):

Cytat: (Ol)

Ja robię sama pierogi

Z czym?

Ja w sumie byłem miszczem w kuchni od maleńkości. Mama czasami dawała mi ogórki do pokrojenia w plasterki albo sałatę do porwania, ha!

A tak a propos deserów do miesie przypomniało, że miałem piegusków napiec.

Ruskie mi najlepiej wychodzą, bo je lubię :serce: , a tak, jeszcze na polecenie taty robiłam z mięsem i z kapustą i z grzybami co to mi nie bardzo wyszły, ale tata się poświęcił i zjadł. Ogólnie mam zamiar szlifować moje paraumiejętności, z owocami jeszcze nie próbowalam robić pierogów

Sarenek napisał(a):

Cytat: (Sarenek)

Helenka napisał(a):

Cytat: (Helenka)

Jeśli trafia się większy, odświętny obiad w rodzinie to lubię oprócz standardowych dań jak na stole są porozkładane duperele typu pieczywo, wędlina, ryba po grecku, sałatki...

... parówki, pasztet mazowiecki na spodeczkach, ćwiartki jabek.

Nikt by lepszego zestawu nie wymyślił.

Moja mama praktycznie sama wszystko robi.. wiem, że powinienem jej pomagać ale po pierwsze jestem totalną pierdołą jeżeli chodzi o sprawy kulinarne a po drugie mama sobie doskonale sama radzi ale za to "my" szykujemy stół i potem pomagamy sprzatać
teraz juz nawet nie mogę patrzeć na taką domową pizzę bo mama trochę przedobrzyła i juz się przejadłem ale paimętam, że kiedyś byłem w stanie zabic za ostatni kawałek na blaszce xD moja mamusia robi pyszną pizze tak btw <--- najlepsza na świecie i nie wmówicie mi, że nie...!

Musisz nas zaprosić i udowodnić, bo nie wierzę :>

Rodzinne obiady polegają na wizytach, zwykle niedzielnych, u moich rodziców bądź teściów. Moja mama zawsze stara się dogodzić zięciowi, więc to co ja lubię jest sprawą drugorzędną...o gołąbkach czy pieczarkowej mogę tylko pomarzyć. Obiady mojej teściowej to prawdziwa poezja-zawsze kilka mięs i salatek do wyboru, desery,kompoty...a wszystko przepyszne. W trakcie moja teściowa zawsze się zaklina, że na pewno wyszło kiepsko i to wszystko takie małosmaczne. Jasne. Pomagam głównie w nakrywaniu do stołu i sprzątaniu po obiedzie.

UWielbiam takie rodzinne obiady. Co jakis czas jeździmy do mojej babci. Zawsze lubiłam tam przyjeżdżać - atmosfera była taka fajna, a jedzenie... mmm... Najlepszy był rosół. Nawet makaron był własnej roboty. ;d Zawsze jakieś sałatki, kurczak, albo kaczka, zaaależy.

Pamiętam kiedyś, że była jakaś okazja u mnie w domu, jakieś imieniny czy coś. Była moja ukochana sałatka grecka, kaczka w miodzie, jakieś przystawki, jeeeejku, siedziałam przy stole cały wieczór. A potem była jeszcze karpatka, królewiec i makowiec. :serce:

No i przez ten temat strasznie zgłodniałam.

To taki duży temat do omówienia, że aż nie będę pisał.